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卤花腩 凉菜

V 来源:原创/搜集   发布:LDP   热度:29   时间:2024-09-01   价签:0

卤花腩

材料/带皮五花肉500克，香菜段少许。

调料/卤水2000毫升。

做法/

1、将五花肉刮去细毛，洗净后放入沸水锅中汆烫，捞出过凉。

2、将五花肉放入卤水中烧沸，改用小火煮30分钟，熄火，浸泡3个小时。

3、将五花肉取出，凉凉后切成片，装入盘中，撒上香菜段即可。