芦笋炒莲藕- 芦笋段100克 莲藕丁160克 胡萝卜丁45克

芦笋炒莲藕

烹饪时间

1分钟

材料 芦笋段100克，莲藕丁160克，胡萝卜丁45克，蒜末、葱段各少许

调料 盐3克，鸡粉2克，水淀粉3毫升，食用油适量

做法

1 锅中注水烧开，加1克盐、莲藕丁、胡萝卜丁，煮至八成熟，捞出。

2 油爆蒜末、葱段，放入芦笋，倒入藕丁和胡萝卜丁，翻炒均匀，加入2克盐、鸡粉。

3 倒入水淀粉翻炒均匀，装入盘中即可。