冰糖鸭蛋 适用于恢复期百日咳

◎冰糖鸭蛋

【原料】冰糖、鸭蛋

【做法】冰糖50 克，鸭蛋2个。用热水把冰糖搅拌溶化，待冷，打人蛋，调匀，放蒸锅内蒸熟食用，每日1次。

【功效】此方治宜益肺健脾、滋阴润肺，适用于恢复期百日咳。