赤小豆玉米须粥
[组成]赤小豆50克,玉米须50克。
[用法]先将玉米须加水1000毫升,煮半小时去渣,再入赤小豆煮烂热服,每日3次。
[功效] 健脾除湿,利水消肿。
[治疗] 急性肾炎。
[来源] 陈尔明.小儿肾炎食疗方.中国中西医报,1998(11)
[按语] 赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子,秋季果实成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。药用的赤小豆习惯上认为以前者为优,南方一般多用种子较窄的赤小豆,而不用较肥圆的赤小豆。玉米须治疗肾炎有一定的作用,临床用的也比较多。
