豆角火烧 用料:新鲜豆角150克 猪肉200克 发酵面团500克

豆角火烧

用料:新鲜豆角150克，猪肉200克，发酵面团500克，花生油、盐、味精、香葱末、花椒面各适量

做法:

1.将豆角、猪肉洗净切粒。

2.锅内倒入花生油烧热，下香葱末爆香，倒入豆角粒、猪肉粒炒至将熟，加入盐、味精、花椒面炒熟成豆角肉馅。

3.取发酵面团下剂，包入肉馅，制成圆饼，上油锅烙熟即可。